新华网杭州10月21日电 据《杭州日报 》报道， 要说今年西博会上的中国美食节，有许多亮点，但是我们最迫不及待地想告诉大家的是，有“中华第一宴”美誉的满汉全席摆进这次美食节，这不仅令神经兴奋，也令舌头兴奋，它太有夸张性和震撼力。

　　据市贸办的有关负责人介绍，11月2日，各地新菜系、中国名菜名点大赛作品展示将在五环喜乐美食城举行。其中有一道名宴就是满汉全席。这是黑龙江代表团带来的展品，他们要求70平方米面积作展厅，同时还带来格格等配套角色。展示时间从下午一点到晚上九点。这餐大宴，谁能享受呢？当然是当评委的美食家，如果你想尝试，唯一的办法是参加评委（不知够不够资格）。

　　关于满汉全席，有许多传说，都因它的非同凡响。它的来源有不同说法；这宴席的文化内涵更是深广；摆场之大，前所未有；种类之多，令人瞠目等等。广东人做满汉全席时，盛传有三道奇菜：生吃猴脑，活吃小老鼠，活吃蜈蚣。这三味菜能否现身美食节，我们现在不得而知。但生吃猴脑，可能既不“人道”，也不“猴道”，记者猜测应该有“替身”；至于老鼠，反正不讨人喜欢，看大厨师做不做了；蜈蚣，其实做起来不难，就是吃起来要小心。

　　满汉全席在历史上差点失传，要不是大厨们精心研究，这道“美食遗产”，就成了“美食遗迹”了，不是有一部周星驰演的电影就是写满汉全席的嘛，不知读者有没有看过。建议去看满汉全席的人，先看这部电影。也许有人担心，不能到现场。没关系，有电视台侍候着您呢。（陈昌旭）