新华网浙江频道3月19日电 央视“3·15”晚会公布了一批不合格的牛奶产品，其中涉及杭州两个品牌。不仅相关企业着急，就连本次抽检合格、本可置身事外的同行也紧急行动了起来。

　　燕牌郑重承诺

　　昨日，生产燕牌乳品（本次抽捡合格）的杭州食品厂向消费者郑重承诺：严格按国家标准组织生产，确保产品优质、安全、新鲜，如产品产生质量问题，将“以一赔十”。

　　杭州食品厂有关人士表示，之所以作此承诺，既是为自己也是为整个杭州奶业。自上周六，杭州其他两品牌乳产品被超市撤柜后，“燕牌”牛奶销量大增，据他们估算，销量至少增加40％。但是，从长远看，并不见得一定是好事。他们认为，目前，杭州奶品市场的竞争相当激烈，尤其是外来品牌，个个对杭州市场虎视眈眈。杭州奶业主要就是燕牌、双峰、美丽健三个品牌，任何两个品牌不景气，都会造成另一品牌孤军对抗外地品牌牛奶的形势。向消费者发出承诺，保持杭州奶业在消费者心中的形象，无疑相当重要。

　　双峰紧急承诺

　　几乎在燕牌作出承诺的同时，因双峰塑料瓶装“甜滋滋”甜牛奶“总固形物”未达企业内控标准（国家标准未作规定），被中央电视台“3·15”晚会点名的双峰乳业食品有限公司，也开始采取紧急应对措施，并作出承诺：

　　该公司设立的服务电话86966226，从每天早上7点到晚上7点都有人值班，双休日不休息，愿意与消费者、经销商等沟通。

　　针对消费者提出的退奶问题，公司完全同意。若有消费者因喝了双峰牛奶而有损健康或造成其他损失，公司愿加倍赔偿全部经济损失。并力争下周完成塑料瓶装“甜滋滋”甜牛奶企业内控标准的备案工作，把“总固形物”调整为8％。

　　据悉，双峰至目前只接到一位消费者退订。

　　被撤牛奶重新上柜两大因素阻碍销量

　　一度被撤的双峰和美丽健，重新露面了。昨日下午，记者发现家友、万家福等杭州多数超市，两品牌牛奶恢复销售。不过，抽检不合格的双峰塑料瓶装“甜滋滋”甜牛奶、美丽健强化维生素AD钙奶不在此列。

　　家友超市有关人士介绍，该超市是从昨天下午1点开始恢复这两个品牌牛奶销售的。作出恢复这两个品牌牛奶销售的决定，主要还是因为两品牌的销量一向不错，品牌效应已然深入人心。而且厂家已出示了证明，上市的这些产品规格都是合格品。

　　家友超市庆春店的服务员说，恢复销售两品牌的牛奶后，仍有很多人向她们提出疑问，不少消费者想买又不敢买，两品牌销量大幅下降。3月15日前，两品牌中的一个品牌，在她们超市一天至少能卖出七八十箱，但是昨天都快到下午5点了，超市进的30多箱还没卖出一半。

　　货柜另一边，双峰牛奶还受困于其他品牌的强势促销。昨日下午4点45分左右，记者在家友超市看到，紧挨着双峰屋顶牛奶陈列的“燕牌”牛奶，将“燕牌屋顶纯鲜牛奶”（200毫升规格） 零售价由1．79元降至1．49元、高钙奶由1．99元降至1．69元……与本来零售价格相差无几的同规格其他奶品，拉开了几毛钱的价差。大大的降价标签，引得一些认品牌的顾客转而购买“燕牌”。据双峰有关人士透露，这两天每天多余的约10吨生鲜牛奶原料已经加工成奶粉，超市销售渠道的损失每天在6万元以上。 （据《都市快报》）