新华网浙江频道8月14日电 花2.5元到超市买一盒250毫升的常温奶；还是花1.7元订购一瓶200毫升的鲜牛奶，并且每天送到家门口呢？在物价持续上涨的今天，杭州双峰乳业期待，市民怀有深厚感情的燕牌牛奶9月重新上市，或将成为杭城本地企业走出困境、力抗行业巨头的关键筹码。

　　10个月前燕牌被收购

    2007年10月25日，家住杭州米市巷的徐先生打开燕牌乳业的送奶箱，赫然发现里面竟放着前一天的奶瓶，当天的牛奶根本就没送。这多少让徐先生有些郁闷，毕竟过去的七八年里一直在喝燕牌。尽管有些疑惑，徐先生仍然信任地等待。然而接下来的4天里，他开始愤怒了，因为燕牌的投诉电话也打不通。直到去年11月1日，双峰乳业的业务员上门补送过去5天的牛奶，徐先生才知道燕牌被双峰收购了。而燕牌也因为自身原因停产了，不再生产玻璃瓶装奶。一时间，愤怒也似乎消失了，反而一种酸酸的感觉在心里，因为“燕子飞走了”。

    杭州双峰乳业的总经理林永裕介绍，按照约定，双峰从去年11月1日正式接收燕牌，但因为经营状况惨淡，当时的燕牌根本无法支撑，所以停产也是无奈之举。此后，燕牌的3万多订户都正式开始送双峰牛奶。“很多杭州人对燕牌都是有感情的，这一停，让很多人都伤心了。”

    林永裕所言不虚。记者调查发现，不少杭州消费者对已有80年悠久历史的燕牌牛奶怀有深厚的感情。杭州相当一部分中老年人，第一次喝的牛奶就是燕牌。

    据了解，燕牌乳业原名杭州食品厂，成立于1928年，是我国创办最早的乳品企业之一。2000年，燕牌乳业最辉煌的时候，牛奶订户数量达到了7万份，占市场份额的30%以上，其他品牌根本无法比拟的。

　　“燕子”能否凤凰涅槃

    昨天，新希望双峰乳业对外发布消息，8月13日起，重新开始接受燕牌牛奶的预订，可以预订的品种主要是玻璃瓶装的鲜奶和酸奶。两者容量都是200毫升，价格分别是1.7元、1.8元。

    记者调查发现，在目前送奶上门的一些品牌中，光明鲜奶200毫升，2.1元；双峰180毫升，1.9元，折算下来都比燕牌高出20%，新燕牌的价格是最低的。

    “这次重新推出的燕牌就是要打造杭州市场上最实惠的牛奶。”林永裕说，总体上，燕牌牛奶和现在销售的双峰牛奶是一样的，在双峰乳业的同一条生产线上生产，但在包装上两者有着本质的区别。双峰牛奶采用的是纸杯包装，成本比较高，常见利乐包的成本价在0.42元左右、屋顶装要0.35元左右。而玻璃瓶则相对便宜，基本上是一次性投入，每天的清洁费和封口费用能控制在0.1元左右，因此价格也能降下来。

    面对即将重新上市的玻璃瓶牛奶，家住流水苑的吴大爷非常有兴趣。大爷算了笔账：一家老小现在喝的是光明牛奶，每天5份，10.5元；如果换成燕牌只需要8.5元，多下来的2元完全可以给饭桌上加个素菜。“现在什么都涨价。我们退休了，也没多少工资。不能开源，就只能节流。”吴大爷说。

    瓶装牛奶对年轻人的吸引力相对较小。和吴大爷住同一小区的钟小姐就明确表示不会选择玻璃瓶装的牛奶，她说：“喝完还要把瓶子送到奶箱里，太麻烦了。还是习惯纸盒装的，上班路上一边喝一边走，喝完就随手可扔进垃圾桶。”