在日前杭州地区县市（区）开展的"十小"整规工作互查活动中，萧山区有关部门负责人通过现场查看，对桐庐县小餐饮整治工作表示充分肯定，认为桐庐县已取得阶段性成果。

    目前桐庐县有小餐饮经营户1424家，家庭式农家乐56家，小食堂138家，均按要求建立了小餐饮清册和无证经营单位清册。有9个乡镇开展"十小"行业小餐饮整治；开展小餐饮从业人员的卫生知识、《食品安全法》宣贯等培训共18次，接受培训人数达1867人次，发放宣传资料523份，责令限期整改小餐饮单位680家，取缔无证经营单位76家。整治规范率达84.46%。

    下一步，桐庐县卫生部门将继续开展从业人员《食品安全法》的宣传培训，督促其加强食品卫生安全意识。卫生监督员也将加强上门指导服务，同时，对加工经营条件差、存在严重安全隐患又不主动整改或屡次整改仍不到位的小餐饮单位，予以坚决打击。确保小餐饮业达到"布局基本合理，设施基本齐全，制度基本完善，卫生基本达标"的目标。（通讯员 卢谦 顾慧丽）