7月9日，2025年富春江开渔活动在浙江省杭州市桐庐县举行。活动融合生态文旅、渔业经济，为市民和游客带来了一场夏日“渔事”+狂欢盛宴。

  鱼跃新程

  绘就富春新“渔”景

  18时30分，活动在气势恢宏的民俗鼓舞《龙鼓齐鸣》中拉开帷幕。随着渔船缓缓靠岸，现场通过视频回顾了开渔当日的丰收场景——当天上午，内陆国有化渔船捕捞队渔船鸣笛齐发，有序启航，开启新一季的捕捞作业。

  钱江是捕捞队成员，也是一位“老渔民”，对富春江有着别样的情愫。“我们家算是‘渔民世家’，几代人都在富春江上捕鱼为生，如今，我成为内陆国有化渔船捕捞队的一员，肩负起守护这一江碧水、传承渔耕文明的新使命。”他说，“希望今年风调雨顺，能捕有所获，让更多人尝到地道的富春江鲜！”

  在生态与经济的双赢之路上，桐庐交出亮眼答卷：2024年，61.5万元增殖放流资金化作1076.91万尾鱼苗，回归富春江的怀抱；2025年，预计将有超过2000万尾新生命游入碧波。

  从增殖放流千万尾鱼苗到构建完整产业链，从渔民转型生态守护者到打造全国知名的江鲜品牌，这条流淌千年的富春江，正孕育着乡村振兴的新希望，“江水永续，鲜味长存”从古老的祈愿变为可触的现实。

  产业升级

  从江鲜到品牌的跨越

  活动现场正式发布“潇洒桐庐郡 江鲜第一城”品牌宣传片，生动呈现桐庐江鲜从捕捞到餐桌的全产业链发展。渔业公司与十大江鲜名店代表签订购销合作盟约，确保优质江鲜直供餐桌、惠及四方。

  “我们店里的江鲜菜品一直是招牌，江鳊鱼、干炸子陵鱼等都很受欢迎。”久缘餐饮总监徐樟明介绍，当天久缘餐饮订购了2000斤江鲜，用于烹饪销售，“希望通过我们的烹调，让更多市民和游客品尝到富春江的品质江鲜。”

  在“接鱼仪式”，渔民们肩挑装满江鲜的竹篓登台，领导嘉宾共同启封满载希望的鱼篓，宣告富春江鲜正式“游”向市场，点亮千家万户的美好生活。紧随其后的“富春江鱼王”竞拍环节，将桐庐江鲜的价值与魅力展现得淋漓尽致。现场还发布了餐饮促消费政策，发放优惠套餐，进一步激发消费活力。

  主题渔市

  江鲜经济点亮城市夏夜

  活动同步打造了沉浸式“江鲜第一城”主题渔市。东门码头早市直销新鲜渔获，莲花广场则汇聚非遗展示、渔网编织体验、江鲜美食展销等互动项目。肩挑鱼篓的渔民穿梭市集，复现范仲淹笔下“钓翁应有道，所得是嘉鱼”的千年场景。

  杭州市民章佩霞是江鲜的忠实爱好者，一边逛一边试吃菜品。“富春江的江鲜真的美味，对开渔期待已久了。刚刚在摊位上试吃了鱼干、螺蛳，都很好吃。”带着孩子来逛鱼市的邱如芳一家收获颇丰。孩子们不仅了解了桐庐悠久的渔文化，还见识到了各式各样的江鲜美食。“以后家里的餐桌上，时令江鲜肯定要成为常客了。”邱如芳表示，这次鱼市之行既让孩子长了见识，也给全家的日常饮食增添了新选择。

  通过这场开渔盛典，桐庐县将传统渔事活动升华为融合生态保护、产业升级、文化传承的综合性盛会。桐庐的江鲜产业，正从分散走向聚合，从传统迈向品牌，构建起一条从“富春江鲜”直达“世界餐桌”的黄金通道。（王珊婷/文 黄强/图）