食品产业一头连接田间地头，一头连接市民餐桌，是实现乡村产业兴旺的重要抓手。浙江省温州市鹿城区市场监督管理局以“食”为媒，做强“食安”“共富”“幸福”品牌，将食品安全融入乡村共富蓝图，推动食品产业与乡村共富深度融合。

  温州市鹿城区市场监管人员在瓯福果蔬种植专业合作社指导经营者规范广告用语及包装存储信息。

  荸荠，又称马蹄，是温州市鹿城区山福镇一大特产。山福镇种植荸荠已有100多年历史，主要集中在金岙村。为了引导农户更好地发展乡村产业，山福镇与金岙村以“镇农联合、集中抱团、规模经营”的合作模式建设共富工坊，成立温州市瓯福果蔬种植专业合作社，并注册“瓯福源”品牌商标，变散户种植、个体销售为合作种植、集体经营，走出了一条“产业富民、生态循环、村企共赢”的特色发展新路子。

  围绕荸荠特色产业，金岙村通过“农文旅+产学研”业态融合路径，开发荸荠文化创意产业，建设荸荠美食中心、侨家乐和农耕文化研学体验等重点项目，以点带面放大叠加效应，助力村民集体增收致富。目前，山福镇共有荸荠种植户200余户，荸荠种植面积达800余亩，年销售额突破3000万元，带动低收入村民就业100余人。

  金岙村是温州市鹿城区推进“食安共富幸福村”建设、赋能乡村食品产业发展的一个生动缩影。

  温州市鹿城区市场监管人员在雪顶豆制品有限公司开展日常巡查工作，严格落实食品安全监管要求。

  餐桌上常见的凉菜皮蛋拌豆腐、学校食堂发放的袋装甜豆奶、用纱布包裹的老豆腐……许多温州市民从小吃到大的“雪顶豆腐”坐落于鹿城区双屿街道营楼社区。近年来，营楼社区以“组织链、产品链、发展链”三链协同模式打造“豆腐+”特色产业，实现了食品安全治理与共同富裕建设的深度融合。

  营楼社区通过搭建豆制品研发平台，精准对接高校人才，并建成智能化生产基地，引入自动化生产线和“生产大脑”系统，实现全流程数字化生产。同时，该社区创新“党组织搭台、企业唱戏、村民受益”的利益联结机制，社区豆制品龙头企业牵头进驻温州各大农贸市场，并与部分生鲜超市签订长期供货合同，通过豆制品产业链吸纳村社富余劳动力，100余人实现家门口就业。

  为了助力“雪顶豆腐”提质增效，温州市鹿城区市场监督管理局引导企业在原有管理体系基础上申请并通过ISO22000食品安全管理体系认证，指导企业构建起包含产品、岗位、保障在内的143条企业标准体系。目前，营楼社区年产“雪顶豆腐”1.8万吨，年产值突破9000万元。

  在推动乡村产业向规模化、标准化、品牌化迈进的同时，鹿城区市场监督管理局还聚焦食品生产、流通、餐饮三大领域，深耕“食安温州·一鹿同飨”品牌建设，推出了“点单式”科普宣传，开展了“食安游园会”“开学第一课”等沉浸式科普活动，持续提升食品安全监管效能，全力守护群众“舌尖上的安全”。

  温州市鹿城区市场监督管理局相关负责人表示，鹿城区将持续优化完善“食安共富幸福村”建设体系脉络和制度机制，打造更多标志性成果，通过总结、提炼、推广好经验好做法，将发展成果惠及更多乡村。（朱健 白莉莉/文 温州市鹿城区市场监督管理局/供图）