近日，浙江省温州市文成县农业微创园“梅好文成·共富市集”上，8棵“五星级杨梅树王”和5位“杨梅匠人”获得表彰，不仅彰显了当地对杨梅品质的极致追求，更激发了种植户提升技艺、种出精品的荣誉感与内生动力。
高标准守护杨梅品质
获得“五星级杨梅树王”表彰的文成县高冈杨梅专业合作社负责人林长柒告介绍，今年的杨梅甜度很高，最起码有十六度。而且品质很好，个头也大，最大的有64g。“把杨梅的品质种好了，不但价格卖的起来，客户也源源不断。”
同样获得“五星级杨梅树王”表彰的文成县里阳红枫林农业种植专业合作社负责人周作荣说：“我们合作社种的高山东魁还没成熟，客户们就开始预定了，预定20单、30单的都有。我们平均30g的杨梅可以卖到100块钱一斤，498元一箱。”
然而，杨梅娇贵，成熟期又恰逢梅雨季，一场雨便可能导致落果或风味流失。为守护这份来之不易的品质，文成县还发布了2个“杨梅原产地保护区”及18个“核心保护基地”，为产业提质增效构筑坚实屏障。同时，还发布了浙江省省级团体标准TZNZ343-2025《文成杨梅生产标准综合体》。该标准围绕文成杨梅生产产前、产中、产后等各环节，构建了包括总则、园地建设、苗木、栽培管理、鲜果质量等级、采收包装贮运这六个部分的文成杨梅全产业链标准体系，为文成杨梅高质量发展提供了科学的遵循标准。
在不断提升杨梅品质的同时，文成杨梅还以“时间差”破局，从促早到延后，依托当地海拔高差、昼夜温差的天然优势，构建起完整的产期调控体系，鲜果供应期可从五月中旬到七月下旬，为文成杨梅的鲜果销售带来更大的优势和经济效益。
新场景打开产销通道
在共富市集的农户直营区，10个展位整齐排列，杨梅种植户们将清晨新鲜采摘的杨梅摆上展销摊位。摊位上颗颗杨梅颜色紫红、个大多汁，种植户们热情邀请游客前来品尝。
为擦亮“文成杨梅”金名片，当地不断创新营销场景。近年来，杨梅节、主题市集等活动接连登场，有效聚集人流，提升品牌声量。而市集内此起彼伏的吆喝声中，更交织着充满激情的直播推介。
文成县网络界人士联谊会成员罗建瑶介绍，直播间下单十分便捷，高品质的杨梅也吸引了大量回头客。“通过电商直播售出的文成杨梅，都会吸引回头客。还有很多客户会介绍身边的朋友过来买。”
文成县助农直播共富小分队2024年12月成立，他们用镜头让更多人认识文成杨梅。文成县助农直播共富小分队队长刘万金介绍，从成立至今，单单文成杨梅这一标签播放量就达到了7000多万，让更多的人通过网络平台认识文成杨梅。
直播不仅带动了杨梅的电商销售，也带动了农旅融合。当镜头对准基地里采摘工人忙碌的身影和挂满枝头的紫黑果实时，弹幕中“上链接”“想采摘”的呼声不断刷屏。通过文成县助农直播共富小分队队长刘万金的直播，还吸引了俄罗斯友人耶莲娜前来体验杨梅采摘。
耶莲娜说：“这个杨梅口味我非常喜欢，是酸甜的，大家可以来这里玩一下，很好玩，来这里采摘也很有意思。”
从传统的田间地头、线下市集，到火热的云端直播间，文成杨梅的销售渠道发生了变化。不仅极大地拓宽了销路，更实现了从枝头到餐桌的直连，减少了中间环节，让种植户的收入得到实实在在的增长。
文成杨梅季永不落幕
为了让杨梅摆脱了夏季“限定版”的标签，文成县一直在不断探索深加工。近日，南田镇的禾悦共富工坊内正进行着一场“甜蜜试验”，一颗颗杨梅被整齐的铺在烘干盘上，等到30个小时后，烘干的杨梅便可出炉。
禾悦共富工坊负责人刘利斌表示，目前第一批烘干的杨梅效果很好。“文成的东魁杨梅比较大，经过烘干以后依然能保持甜度，烘干后直接吃，口感也不错。下一步，我们计划将烘干的杨梅做成杨梅干和蜜饯。”
在文成，一颗颗杨梅显露出“N”种多元的形态。或加工成果酥、果酱，或深加工成蜜饯、罐头、杨梅酒等，这些正是文成打造“永不落幕”杨梅季的不断尝试。
文成县山水发展有限公司运营总监胡侠说：“我们现在的产品有酸梅汤、杨梅冰淇淋、杨梅果酱、还有杨梅酒等一系列的产品。通过杨梅杨梅深加工，我们全年都可以品尝到，文成杨梅制作的一系列的衍生品。
不仅如此，文成杨梅还通过保鲜和物流技术提升，实现国内的“当日达”“次日达”。同时，依托当地丰富的华侨资源，文成杨梅还将“链条”不断向海外延伸。
近日，文成县今年首批700公斤优质东魁杨梅经冷链空运发往德国法兰克福。文成县农业农村局党委委员赵成东介绍道，依托创新科技与全链条保鲜体系，这批杨梅从采摘打包到运到浦东机场差不多花了12个小时，再从浦东机场到德国需要13个小时，可以实现48个小时内送到国外的消费者手中。据悉，自首次实现海外销售以来，文成杨梅已连续五年稳定出口，市场覆盖迪拜、柬埔寨、意大利、西班牙等地。
如今，文成正以“链”的思维，带动文成杨梅实现从鲜果到精深加工产品、从季节性到全年性、从地域性到全球性的转变。让这颗小果子真正成为乡村振兴的“金果子”。作为浙江省杨梅主产区之一，文成现有杨梅种植面积已拓展至6.9万亩，2025年预计产量突破3万吨，产值突破3.5亿元。（胡琳琳 朱伟 雷成/文 朱伟 王安 夏林 夏晓强 雷思涵/图）